Taze Baharatlı Külbastı
oktay usta yemek tarifleri 25 haziran 2008 yeşil elma programından Taze Baharatlı Külbastı yemek tarifi
Taze Baharatlı Külbastı
malzemeler
-
Yarım kg. kuzu eti
-
2 soğan,
-
2 domates
-
1 tutam taze kekik
-
1 tutam taze fesleğen
-
1 tutam biberiye
-
tane karabiber
-
tuz
hazırlanışı
Yarım kg.kuzu etini tavada alt üst yarı kıvamda pişirin.2 adet soğanı ir olarak kesin.Fırın kabına soğanı zemine alın.Üzerine etleri ilave edin.Etlerin üzerine taze kekik taze fesleğen ve biberiye ilave edin.
Üzerine domates ilave edin.Üzerine tuz ilave edin.Fırın kabını ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatın.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

