İç Anadolu Yemekleri,Guymak
Malzemeleri:Un, şeker, tuz ve pekmez
Yapılışı: Su kaynatılarak un ve şeker katı bir
muhallebi olacak şekilde özenir ve pişirilir.Tabaklara servis
yapıldıktan sonra üzerine yakılmış tuzsuz tereyağ gezdirilir. Ayrıca
çatal ve kaşığın ucuna alınan hamur, pekmez veya şekere, daha sonra da
yağa batırılarak yenilir.
